Nakken er god med kål

Hammershøjs malerier er for tiden udstillet på Statens Museum for Kunst. Der er mange motiver af smukke nakker – men ikke af kødstykker vi spiser!

I weekends klumme i Information er opskrifter med kød fra nakken på okse, lam og svin. Kødstykker jeg holder meget af. De er gode at langtidsstege og har masser af smag – og fine med kål.

About these ads

Skriv en kommentar

Required fields are marked *

*
*

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Slut dig til de 117, der følger denne blog

%d bloggers like this: