Nye kartofler er det rene slik!
Så er de nye kartofler her. I madklummen i Information sidste lørdag kogte jeg nye kartofler, brugte dem i cremet kartoffelsalat med krabbe eller rejer og gav de friskkogte knolde til “Rabarberflæsk”. I denne tid kan man spise friskopgravede, nye kartofler flere gange om dagen. I løbet af nogle dage får de kedelig smag (WOF) så køb små portioner og nyd dem friskkogte enten varme eller kolde.
