Tag Archives: Hakkebøf

Hakket kød – når det er godt!

Hakket kød fås i mange kvaliteter. Selv om den hygiejniske kvalitet kan være i orden når kødet er flere dage gammelt i pakker i supermarkedet er smagen det sjældent. Skaf friskhakket kød eller frossent kød fra udvalgte dyr fra mindre dyrehold. Hakket kød kan opbevares et par måneder på frost. Tø det op i køleskabet. […]